WIRTIN

Elena Frolova

Geboren am 31. August 1971 in Moskau, verbringt sie ihre Kindheit und Jugend in Russland, studiert Musik (Violine und Klavier), besucht Theater- und Tanzschule in Moskau und lässt sich später zur Ingenieurin für Luftfahrt ausbilden.  

Ziemlich jung kommt sie nach Wien, studiert Germanistik, Handelswissenschaft und später Europäische Wirtschaft und Unternehmensführung. Ihre Lebensstation Wien wechselt sie später für Mailand, Cannes, Rom und schließlich für Neapel. Auf diesem langen internationalen Weg wächst sie menschlich und professionell, kulturell und spirituell, indem sie die zwei in ihr lebenden Sphären, die Kreative und die Fachliche, immer weiterentwickelt. Ihre berufliche Erfahrung sammelt sie als Financial Controller, Außenhandelsexpertin, Unternehmensberaterin und Unternehmensführerin. Das Kreativität entfaltet sie als Outlook-Stylistin und Theaterschauspielerin.  

In Neapel lernt sie Maurizio De Simone kennen, einen berühmten italienischen Önologen, Genießer und leidenschaftlichen Gastronomen. Ihre gemeinsame Begeisterung für italienische Kochkunst und Weinkultur läßt ihre Leben verflechten und bald entscheiden sie, die Traditionen der herrlichen neapolitanischen Küche nach Wien zu bringen.  

Nach allen Stationen kommt Elena nun mit ihrer Osteria & Vinoteca Da Maurizio in Wien an, wo sie die Gäste zu ihrem Wohlbefinden charmant durch Menüfolge und Weinauswahl geleitet.